Humleloftet.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Startpakke Vannjustering inneholder alt man trenger!

Art.nr: 105038
899,-
Antall:
*Ikke på lager*

Vannjusteringskit som inneholder alt det nødvendige for å komme i gang med vannjustering! Her får man en digital pHmåler, en digital vekt og alle de vanligste tilsetningene for vannjustering.

Det følger med en enkel anvisning slik at du ikke trenger å kunne noe om vannjustering fra før. Følg ganske enkelt tabellen for tilsetning etter ølstil.

 

Innhold i pakken:

  • Natriumkarbonat
  • Kalsiumkarbonat
  • Kalsiumsulfat
  • Kalsiumklorid (flytende 33%)
  • Melkesyre
  • Magnesiumsulfat
  • Pipette
  • PH-strips 0-14
  • PH-strips 3,8-5,4
  • Digitalt PH-meter
  • PH-meter - Oppbevaringsvæske
  • Pulver for kalibrering av PH-meter
  • Vekt 0,1 - 1000g

Natriumkarbonat (Natron) Trekker PH opp. Syrenøytraliserende.

Kalsiumkarbonat Trekker PH opp.
Gir vannet høyere alkalitet, som betyr å tilsette syre uten av PH trekkes for langt ned. For mørkere øl.

Kalsiumsulfat Trekker PH ned.
Fremhever humlekarakter og balanserer bitterhet i ølet. Øker mengden kalsium i vannet. For humledrevne øl (IPA, APA) 

Kalsiumklorid Trekker PH ned.
Gir økt munnfølelse, søt og myk smaksprofil og øker mengden kalsium. For NEIPA og maltrike øl.
OBS: ved bruk av flytende CaCl2 inneholder denne 33%. Vekten må derfor ganges med 3 ved tilsetning.

Melkesyre trekker PH ned.
Tilsettes for å treffe PH på 5,2-5,4 uten å tilføre mer kalsium.

Magnesiumsulfat For gjæren.
Gir økt hardhet til vannet. Passer for eksempel Porter og Stout.

PH Strips følger med og er en rask og enkel måte å måle PH på. Det er ikke temperaturavhengig og trenger ingen kalibrering før bruk. Bakdelen er at målingene ikke er så nøyaktige som ved bruk av et PH-meter men som en rask sjekk for å se hvor på skalaen man ligger er de geniale. 

PH-meter gir nøyaktige målinger med desimaler og det hele, men det trengs en kalibrering med jevne mellomrom for at målingene skal bli korrekt. PH-Meteret som følger med i pakken har ATC som betyr at det kompenserer for temperatur og prøvetaking kan derfor skje mens vørteren er varm. Husk å lese bruksanvisningen nøye mtp kalibrering og oppbevaring av proben i medfølgende væske for å unngå at den tørker inn og blir ødelagt.

Relaterte produkter

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke