Humleloftet.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Crisp Pale Ale Malt 25 kg

499,-
Antall:
*Ikke på lager*

Crisp Best ale malt 25 kg sekk Hel

Crisp Best ale malt er arbeidshesten til mange bryggerier og er naturlig å bruke i en rekke ølstiler. Dette pale maltet er produsert av vinterbygg, og er dyrket i den lette sandjorden i Norfolk, England.

Pale malt brukes som basis for alle ale-typer, f.eks. pale ale, IPA, amber ale, brown ale, portes, osv.
Med andre ord kan pale malt brukes i alle øl hvor man ønsker en fin gylden farge med en fyldigere munnfølelse.
Det kan dessuten brukes helt uten spesialmalt som gir en lett og lys øl med litt mer rundere maltpreg enn pilsnermalt.

Dette maltet gir behagelige smakstoner av søt maltighet og lyst brød, svært forsiktige toner av karamell.

Kan brukes opp til 100% av den totale maltmengden.

Maltet kommer ferdig uknust i 25kg sekk.

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content %   3,5
Extract fine grind, dry basis % 80,8  
Fine-coarse difference EBC %    
Viscosity (8,6%) mPa-s    
Friability %    
Glassiness %    
Protein, dry basis % 8,0 10,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 43 54
Kolbach index %    
Wort color (EBC) EBC 5,5 7,2
Wort color (L) L 2,5 3,1
Wort pH      
Grading > 2,5mm %    
Diastatic power WK 140  

 

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke